食材用料
菠萝 1个相克食物 | 米饭 适量相克食物 |
盐 适量 | 油 适量 |
青瓜 半根 | 火腿肠 半根 |
红洋葱 半个 | 熟冻北极虾 8只 |
醇香菠萝饭的做法
1.把菠萝横着，从中间1/3切开，把菠萝里面的肉掏空
2.把掏出来的菠萝肉切成小块，用盐水浸泡，一个小时
3.把北极虾去头和壳，把红洋葱、青瓜、火腿肠切成小丁
4.锅里放适量的油先炸虾和洋葱
5.接下来放火腿肠 稍微焦一些好点
6.倒入青瓜和盐泡好的菠萝粒，翻炒1分钟
7.把蔬果粒盛起来放一边，把锅洗干净
8.锅里放适量的油，油烧至冒烟 放一些盐。倒入米饭翻炒
9.当米饭翻炒至散开颗粒分明的时候，倒入之前炒好的蔬果粒 继续翻炒均匀。大概2-3分钟
10.接下来把第一步掏空的菠萝壳用来盛菠萝饭。可以摆点装饰水果。大功告成!
小贴士
1菠萝用盐水泡可以增加甜度。
2炒饭的时候可以把手打湿把饭先捏散
3摆盘的时候可以放些水果:杨桃、圣女果之类的
