健康功效
香菜:增强免疫力、护肤
莴笋:清热
金针菇:低蛋白质
食材用料
香菜 一根相克食物 | 莴笋 一根相克食物 |
金针菇 100克相克食物 | 红椒 20克 |
盐 0.02克 | 鸡精 1/2勺 |
香油 一勺 | 白醋 1/2勺相克食物 |
胡椒粉 1/2勺 |
金针菇拌莴笋的做法
1.
准备好食材：
2.莴笋红椒洗净切丝，金针菇去掉根部，
3.莴笋丝里加盐腌制十分钟，
4.锅里烧开水搓烫金针菇40秒，捞出沥干，
5.将莴笋，红椒丝，金针菇，放入碗中，加入鸡精，香油，少许白醋，胡椒粉，
6.加入香菜搅拌均匀即可。
7.装盘。
8.成品。
小贴士
这里就不要用陈醋了，拌出来颜色不好看，烫的金针菇时不能超过这个时间，不然不脆还会塞牙。
